自3月底以来，猪价持续温和上涨。据农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测数据显示，生猪价格目前已经连涨8周，5月份第3周，全国生猪平均价格达到15.45元/公斤。

布瑞克咨询研究员沈园冰对记者表示，近期猪价连续上涨，主要是受养殖端生猪出栏节奏放缓，疫情影响下部分主销区生猪供应偏紧等因素影响。

2022年一季度，猪价下跌幅度较大，平均每头猪亏损500元的行情持续三个月左右，导致整个养猪行业现金流紧张。这期间，部分养殖户加大出栏量加剧价格下跌幅度。进入4月，猪肉需求有所好转，猪价触底反弹。随着市场信心恢复，卖猪意愿开始减弱，部分养殖户出现一定程度压栏，屠宰企业顺势抬价。

不过，近期猪价的周涨幅已经趋于回落。农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇对记者表示，随着气温上升，压栏生猪陆续出栏，端午假期前，猪价上涨空间不大，总体以稳定为主。

朱增勇称，从供给端来看，春节以后生猪存栏量稳中有降，正由供过于求向供需平衡转变。今年3月份猪价已经触及上轮周期波谷阶段，开启了新一轮猪周期。与以往不同的是，本轮周期将告别高盈利时代，整体猪价或呈现窄幅波动。之所以如此，在于前期产能去化相对温和，能繁母猪绝对量下降有限，深度亏损期较短且并不连续。

尽管近期猪价持续上涨，市场对于后市有较为一致的看涨预期，但当前养猪业仍然面临两大难题。

沈园冰称，一是国内养猪业仍面临着强预期与弱现实之间的矛盾。目前生猪及猪肉产品供应仍较为充足，生猪产能去化仍需时间。然而受疫情影响，终端消费需求仍较弱，恢复至正常水平仍需时间，叠加经济弱势运行、其他肉类消费替代等因素，猪肉消费增长困难，短时间内难以看到新的需求增长点;

二是饲料原料价格高位运行。由于前期养猪业亏损较大，目前猪价虽出现上涨，但养殖仍处于亏损阶段，前期玉米、豆粕等饲料原料价格坚挺，导致养殖业成本压力持续存在。中期来看，在新年度玉米上市前，饲料原料价格仍将维持高位。

除此以外，小麦价格也全面提高。通过2020年4季度到2021年大量陈化储备小麦拍卖，再加上2021年新麦上市后，饲料厂大量采购小麦用于饲料，小麦库存处于近十年低点。此外，国际市场不断发酵粮食危机，各种农资成本飙升。以当前的小麦价格，饲料企业采购小麦用于饲料的可能性不大，除非价低质次的小麦。

对于今年下半年的猪价运行，朱增勇认为，猪价预期总体窄幅震荡，以季节性反弹为主。到三季度，预计整体处于养猪业盈亏平衡线以上，行业有望实现微幅盈利;进入四季度，消费季节性增长带动猪价反弹，元旦和春节前预计养猪业小幅盈利。农业农村部也组织生猪生产监测预警专家，综合考虑生产、消费、进口等因素，对未来半年生猪价格走势进行了模拟预测，6、7月份将超过16元左右的养殖成本线;9、10月份生猪养殖有望重回正常盈利区间。

沈园冰称，今年猪周期完全反转，直接进入上涨周期的可能性极小。不过，有两点值得关注，一是今年猪价在较长一段时间处于盈亏线附近或小幅亏损，将迫使高成本养殖户及企业真正完成去产能;二是生猪作为活体，出栏节奏由养殖户自行判断，如果看涨预期过度一致，又容易导致市场出现阶段性供需结构失衡的情况。